Метка: Русская кухня
Первое

Солянка простая постная с шампиньонами

Летом хочется чего-то простого, постного. Предложу простую солянку с грибами и малосольными огурчиками. Продукты (на 8 порций) Картофель — 3-4 шт. Помидоры — 2-3 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 200 г Огурцы малосольные — 3-4 шт. Масло растительное — 30… Подробнее
Первое

Суп «Строганов» с курицей и шампиньонами

Название этого супа с грибами известно на просторах интернета, но без точного объяснения, почему именно «Строганов». Можно только догадываться.) В суп добавляется сметана и мука, придающая ему густоту. Продукты (на 3 порции) Бедра куриные (или другие части курицы) — 300 г… Подробнее
Первое

Суп «Затируха» с курицей

 1 час 20 мин (ваши 40 мин)  PROSTOJulia   19.04.19 Простой рецепт очень вкусного и сытного супа на курином бульоне — с яично-мучной затиркой. Затируха — старинный крестьянский суп, но я впервые готовила такое необычное блюдо, и скажу честно — суп мне очень понравился. Продукты… Подробнее