Соленья

Ингредиенты Капуста — 1 кг Морковь — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Уксус 9% — 3 ст.л. Масло растительное — 100 мл Сахар — 3 ст.л. Соль — 1,5 ст.л. Лавровый лист — 1 шт. Перец черный горошек Вода — 0,75 л Фото готового блюда Процесс приготовления Чтобы… Подробнее

Ингредиенты На 5 л емкость: Огурцы свежие — 2,5-3 кг (сколько войдет) Чеснок — 1 шт. (головка) Зонтики укропа — 5-6 шт. (10 г) Хрен листовой — 1-2 шт. Соль 6-7 ст.л. Перец черный горошек — 15 шт. Вода — 3 л Горчица порошковая — 1,5 ст.л.… Подробнее

Ингредиенты Огурец — 500 г Перец горошком — 5 шт. Перец душистый — 5 шт. Лавровый лист — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Перец острый — по вкусу Корень хрена — 10 см Листья вишни — 4 шт. Листья смородины — 4 шт. Листья ореха — 1 шт. Листья… Подробнее

Ингредиенты Баклажаны — 1,5 кг Морковь — 500 г Перец болгарский — 200 г Чеснок — 4 зубка Подсолнечное масло — 3 ст.л. Петрушка — 40 г Перец чили — 1 шт. Сок лимона — 1 ст.л. Фото готового блюда Процесс приготовления Итак, подготовим продукты и приступим к… Подробнее

Ингредиенты Огурцы — 5 кг Водка — 5 ст.л. в каждую банку Соль — 3 ст.л. в каждую банку Чеснок — 12 зубчиков Листья хрена — 3 шт. Черный перец горошком — 12 шт. Лавровый лист — 4 шт. Зонтики укропа — 8 шт. Фото готового блюда Процесс… Подробнее

Ингредиенты Капуста — 2 кг. Морковь — 1 шт. Соль крупная — 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Черный перец горошком, семена укропа сушенного, лавровый лист или клюква по желанию. Фото готового блюда Процесс приготовления Для приготовления квашеной капусты на зиму подготовьте необходимые продукты:… Подробнее

Ингредиенты Капуста белокочанная — 1.5 кг Свекла — 1 шт. Чеснок — 0.5 головки Перец жгучий — по вкусу Маринад: Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 10-15 шт. Сахар — 3 ст.л. (без горки) Соль — 3 ст.л. (без горки) Уксус 9% — 0.5 стакана Вода — 1… Подробнее

Ингредиенты На литровую банку: огурцы — около 600 г лавровый лист — 1 шт. перец горошком — 5 шт. перец душистый — 4 шт. листья хрена — 1 шт. чеснок — 3-4 зубца листья смородины — 4-5 шт. листья вишни — 4 шт. вода — около 0,5 литра соль —… Подробнее

Ингредиенты Капуста белокочанная – 1 кочан средней величины; Морковь свежая – 3 шт; Чеснок – 1 головка; Перец сладкий – 2 шт. Маринад: Вода – 1,5 литра; Уксус (9%) концентрации – 150 мл; Масло подсолнечное рафинированное – 150 мл; Сахар… Подробнее

Ингредиенты Баклажаны — 1 кг Соль — 1 ч.л. Вода — 500 мл Зелень — 10 веточек Чеснок — 5 зубков Специи, перец Уксус 9% — 25 мл Растительное масло — 15 мл Для замачивания: Вода — 1 л Соль — 1 ст.л. Фото готового блюда Процесс приготовления Одна… Подробнее