Метка: Итальянская кухня
Первое

Палермитанский летний суп

Очень полезный и вкусный летний супчик. Классическое палермитанское блюдо, в приготовление которого я внесла небольшое изменение. Попробуйте. Продукты (на 5 порций) Ботва кабачка (цуккини) или шпинат (или ботва свеклы) — 700 г Чеснок — 2 зуб. Помидоры черри — 30 шт. Картофель молодой… Подробнее
Первое

Минестра по-пьемонтски

 Rambutan   13.02.13 Вкусный, наваристый, овощной итальянский суп минестра. Продукты Бульон (у меня говяжий бульон, сваренный отдельно) – 1,25-1,5 л Чеснок – 1-2 дольки Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло оливковое (или другое растительное) – 4 ст. ложки… Подробнее
Первое

Тосканский суп с фаршем

Разнообразить меню первых блюд трудно, мы привыкли готовить и есть одни и те же супы. Этот тосканский суп с фаршем вдохновит вас пересмотреть своё меню. Такой итальянский суп станет любимым первым блюдом мужчин, ведь он пряный и сытный. Готовится суп… Подробнее