Метка: Десерты
Десерты

Зефир домашний

Ингредиенты Яблоки 100 гр Вода 160 гр Желатин 20 гр Сахар 100 гр Мед 60 гр Ванилин по вкусу Сахарная пудра 1 ст.л. Картофельный крахмал 1 ст.л. Как приготовить «Зефир домашний» Яблоко очищаем от кожицы, режем произвольно. Заливаем 80 гр… Подробнее
Десерты

Шоколадный мусс

Ингредиенты Шоколад черный 100 г Масло сливочное 30 г Сахарная пудра 50 г Яйцо куриное 3 шт Какао для украшения Как приготовить «Шоколадный мусс» Шоколад поломать на кусочки Добавить сахар или сахарную пудру Добавить сливочное масло Растопить на водяной бане… Подробнее
Десерты

Мягкие вафли

Ингредиенты Молоко 1 стакан Мука пшеничная высшего сорта 120 г Сахар 80 г Соль 1 г Сода 0.5 ч.л. Масло растительное 60 мл Масло сливочное 40 г Яйцо куриное 2 шт Как приготовить «Мягкие вафли» Итак, взять два крупных куриных… Подробнее
Десерты

Кофейный гоголь-моголь

Ингредиенты Яйцо куриное 2 шт Сахар 3 ст.л. Молоко 200 гр Кофе 2-3 ч.л. Шоколад черный 1 ч.л. Как приготовить «Кофейный гоголь-моголь» Молотый кофе залить 100 мл холодной воды и сварить крепкий кофе. После чего процедить и дать остыть. Белки… Подробнее
Десерты

Шоколадный пудинг

Ингредиенты Молоко 500 мл Шоколад черный 80 г Кукурузный крахмал 20 г Сахар 50-70 г Масло сливочное 1 ст.л Соль 1 щепотка Как приготовить «Шоколадный пудинг» В половину молока добавить соль, сахар Добавить сливочное масло Подогреть на огне, довести до… Подробнее
Десерты

Десерт «Снежок»

Ингредиенты Сметана 300 гр Творог 80 гр Сахар 75 гр Желатин 10 гр Вода 80 гр Ванилин по вкусу Как приготовить «Десерт „Снежок“» Замачиваем желатин в горячей воде. В отдельную миску кладем сметану и творог. Взбиваем миксером до соединения. Добавляем… Подробнее